
こだわりオリジナル商品
みなさま、お馴染みたまごおじさんじゃよ。
わしからサラダファームオススメのオリジナル商品の紹介をさせとくれ。
その前に、知っていただきたいことが。
実は、サラダファームは農業の6次産業化を
事業の柱とする企業なんじゃよ。
6次産業とは生産者(1次産業)が加工
(2次産業)と流通・販売(3次産業)まで行い
産業の融合から新たな価値を生み出すことを
いうんじゃが、なんだか難しいかのう??
では、簡単にいうと
いちごちゃんが作ったいちごが
わしのところに届いて、
わしがシュークリームにして、
お店に商品として並べる。
自社で作った農作物が、いろんな工程を経て
商品としてお客様の手に渡るまでを
全部サラダファームで行っとるということじゃよ。
だから、出来た野菜もお弁当やお菓子も
全部作った人の顔や工程が見えるから、
安全な商品をお客様に
販売ができるというわけじゃ。
加えて岩手山の恵みのおかげで、
八幡平地域には肥沃な土壌や冷涼な気候、
清らかな水資源など、
農作物を元気に美味しく育てることができる
条件がそろっとる特別な場所なんじゃよ。
他にも、人や環境にとってうれしいことが
あるんじゃが、それはまたの機会に。